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為切實(shí)保障江東新區(qū)食品安全,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患,維護(hù)食品市場(chǎng)秩序,河源市市場(chǎng)監(jiān)督管理局江東新區(qū)分局第二季度對(duì)江東新區(qū)范圍內(nèi)的部分食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢,現(xiàn)將抽檢結(jié)果公布如下:
一、總體情況
本期公示抽檢食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)各類食品共160批,已出具抽檢結(jié)果160批次,經(jīng)檢驗(yàn)合格產(chǎn)品158批次,不合格產(chǎn)品2批次,監(jiān)督抽檢詳細(xì)信息見附件。
二、關(guān)于不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明
水胺硫磷:是一種有機(jī)化合物,化學(xué)式為C11H16NO4PS,是一種廣譜性殺蟲、殺螨劑,具有觸殺、胃毒和殺卵作用,對(duì)螨類及鱗翅目、同翅目害蟲具有良好的防治效果,主要用于防治棉花紅蜘蛛、棉蚜、棉伏蚜、棉鈴蟲(幼蟲和卵)、紅鈴蟲卵、斜紋夜蛾、水稻三化螟,對(duì)各類介殼蟲也有良好效果。水胺硫磷能通過(guò)食道、皮膚和呼吸道引起中毒,如遇中毒,應(yīng)立即請(qǐng)醫(yī)生。清洗時(shí)忌用高錳酸鉀溶液,可用阿托品類。中、重度中毒應(yīng)并用膽堿酯酶復(fù)能劑。對(duì)人畜毒性高,使用時(shí)要注意操作。已結(jié)果的果樹、蔬菜、茶園 、桑園不能使用。
大腸菌群:根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(GB 14934-2016)規(guī)定消毒餐(飲)具的大腸菌群限值為不得檢出。大腸菌群是食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的指示性微生物指標(biāo),指示產(chǎn)品的一般性衛(wèi)生狀況,用于判斷食品受到糞便污染 的可能性。食品大腸菌群超標(biāo),則可以推測(cè)該食品中存在著腸道致病菌污染的可能性,潛伏著食物中毒和流行病的威脅,對(duì)人體健康具有潛在的危險(xiǎn)性。餐具中檢出大腸桿菌群的主要原因是產(chǎn)品清洗、滅菌不徹底,或存放過(guò)程中污染等原因?qū)е隆OM(fèi)者如果使用大腸桿菌群超標(biāo)的餐飲具,有可能引起嘔吐、腹瀉、腸胃感染等癥狀。
三、食品安全消費(fèi)提示
河源市市場(chǎng)監(jiān)督管理局江東新區(qū)分局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證,要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí),如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全;不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品;不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督,關(guān)注食品安全抽檢信息公布,如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及相關(guān)批次的不合格食品,請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315或12345。
附件:2024年食品監(jiān)督抽檢合格信息公示表(第三期).xls
2024年食品監(jiān)督抽檢不合格信息公示表(第三期).xls