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朱永生到碧桂園學校開展食品安全“兩個責任”督導工作
來源:本網時間:2023-09-22 10:48:59
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  9月21日,江東新區黨委書記朱永生到碧桂園學校開展食品安全“兩個責任”督導工作,強調各級各部門要嚴格落實食品安全“兩個責任”,抓好校園食品安全各項工作,強化監管力度和工作責任落實,切實保障師生“舌尖上的安全”。

  朱永生來到碧桂園學校,仔細檢查食堂衛生、食堂消毒記錄臺賬、食材倉庫、冷庫、學生宿舍飲水等情況,詳細詢問學校食品安全管理機制、從業人員健康管理、食材采購渠道、規范操作等工作情況。

  朱永生強調,校園食品安全事關廣大師生的身體健康和生命安全,抓工作必須嚴之又嚴、細之又細。江東新區各級各部門要進一步強化食品安全底線思維,時刻繃緊食品安全這根弦,強化憂患意識和風險管理,切實把食品安全作為學校頭等大事來抓,嚴格落實食品安全主體責任和監管責任,堅決守住校園食品安全底線。

  朱永生要求,學校要認真履行食品安全主體責任,進一步健全完善校園食品安全管理制度,強化食品安全風險管控,及時排查和消除學校食品安全隱患;要不斷提升軟硬件設施,全力做好食品采購、運輸、儲藏、烹飪配餐、從業人員健康管理等環節工作,全力保障師生用餐安全。相關職能部門要持續加大校園食品安全的監督檢查力度,強化食品原料采購、生產加工、食堂日常管理等環節監管,嚴把食品質量關,切實消除校園食品安全風險隱患,有力保障在校師生食品安全。


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