楊志到城東學校開展食品安全“兩個責任”督導工作
來源:本網時間:2023-09-19 09:19:44
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9月18日下午,江東新區黨委副書記、管委會主任楊志到城東學校開展食品安全“兩個責任”督導工作。
在城東學校飯堂,楊志走進烹飪區、清洗區、食品加工區等地,現場查看環境衛生、加工操作、食材儲存等情況,詳細了解食材來源、采購、質量落實情況和從業人員管理情況等,并就發現的問題提出整改意見。
楊志強調,食品安全事關千家萬戶。江東新區各級各部門要提高思想認識,深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全的重要論述,進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任、食品生產經營單位主體責任“兩個責任”,嚴防嚴管嚴控食品安全風險,牢牢守住學校食品安全底線,全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。市場監管部門和學校要認真履行監管責任和食品安全主體責任,加強日常監管,嚴格規范管理,落實好食品采購、儲存、烹飪、銷售等制度要求,對食品原材料進行溯源,做到嚴管控,確保學校食材新鮮安全,保障廣大師生飲食安全。要加大食品安全宣傳力度,提高師生食品安全意識,營造人人關心、支持和參與食品安全的良好氛圍。要規范管理“互聯網+明廚亮灶”工作,形成學校自律、部門監管、社會協同、公眾參與、法治保障的社會共治格局。
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