為保障我區食品消費安全，根據河源市市場監督管理局食品相關抽檢計劃，河源市市場監督管理局江東新區分局組織對河源江東新區食品開展監督抽檢，此次監督抽檢共計110批次樣品，抽檢項目合格樣品109批次，不合格1批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：
一、總體情況：此次共計抽檢食品110批次，其中1批次抽檢樣品不合格。
二、不合格產品情況：
此次監督抽檢1批次花生油的黃曲霉毒素B1項目不符合GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》要求，檢驗結論為不合格。
三、關于部分不合格檢驗項目的說明
黃曲霉毒素B1：黃曲霉毒素B1是一種強致癌性的化學物質，其毒性作用主要是對肝臟的損害。《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2017）中規定，花生油中黃曲霉毒素B1的最大檢出限量為20μg/kg。花生油中黃曲霉毒素B1不合格的主要原因，可能是花生原料在種植、采收、運輸及儲存過程中受到黃曲霉霉菌污染，企業在生產時沒有嚴格挑揀花生原料和進行相關檢測等。
食品安全消費提示：河源市市場監督管理局江東新區分局提醒您應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品；不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉及相關批次的不合格食品，請及時撥打投訴舉報電話12345。
附件1：抽檢合格產品信息表.pdf
附件2：抽檢不合格產品信息表.pdf
粵公網安備 44160202000159號
